对高血压的效果

高血压患者饮食宜清淡，不宜多摄入盐，人尽皆知。因为食盐中钠的含量高，会使血液浓度升高，形成钠潴留，是导致高血压的原因之一。

蜂蜜有促使血管舒张和改善动脉血液循环的功能。蜂蜜中含有丰富的钾元素，能平衡体内钾和钠的含量。钾和钠虽然有类似的化学性质，但它们在人体内却分布不同。钠大部分在细胞外循环的血液中，钾分布在细胞内，两者共同保持体液和细胞间水分的平衡。

因此常吃蜂蜜，可排泄机体内的钠离子，预防形成钠潴留。另外，蜂蜜中的B族微生物可消除体内胆固醇，防止血管硬化，保持血液循环通畅。高血压患者每日早晨空腹饮用蜂蜜30克，有降低血压的作用。

对动脉硬化的效果

蜂蜜成分复杂，含有180多种人体所需的各种物质，营养极为丰富。这些物质进入人体后可以转化成各种酶，酶既能促进人体新陈代谢，又能消除油脂，并能调节血液中胆固醇的含量，清洗血管，使血管弹性增强，张力增大，血液循环趋于正常。因此，经常使用蜂蜜，不仅可以治疗动脉硬化症，还可以预防这类疾病的发生。

对妊高症的效果

女性妊娠期，因外界与内在的不良刺激，容易出现脑皮质功能障碍，使下丘脑、内分泌系统功能失调，发生阶段性的血压升高，成妊娠高血压综合征，简称“妊高症”。

蜂蜜既有安神镇静作用，也有调节内分泌平衡的功效，改善神经系统状况。国外资料显示，给20个妊高症的女性每天45克蜂蜜，分三次用温开水送服。为服用蜂蜜前血压平均值为97-149毫米汞柱，服用蜂蜜20天后，血压平均值为83-127毫米汞柱，效果显著。因此，妊娠期女性如患有高血压症可以饮用蜂蜜，会收到良好的效果。